当院では、入院中にも季節を感じて頂けますよう、四季折々の行事食やお寿司、旬の食材を使用した献立を提供しています。
6月1日に提供した季節献立をご紹介します。

【献立】ちらし寿司、野菜のゼリー寄せ、じゃが芋のそぼろ煮、メロン

「野菜のゼリー寄せ」にはオクラや南瓜、枝豆などを使用しました。
梅雨の真っただ中ですが、入院中にも初夏を感じて頂けたでしょうか。
写真は成人食中(１日1800kcalの普通食)のものです。